水果加工污水處理設(shè)備

罐頭加工污水處理設(shè)備

簡(jiǎn)介：罐頭加工廠生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生一定數(shù)量的污水。由于原料、產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝的不同，廢水的水質(zhì)和水量差異很大。

廢水的來(lái)源

水果罐頭加工過(guò)程中的廢水主要產(chǎn)生在清洗、去皮、裝罐、密封、殺菌、滅菌、設(shè)備、器具清洗等過(guò)程中。

罐裝蔬菜加工過(guò)程中的廢水主要產(chǎn)生在洗滌和煮沸過(guò)程中，有時(shí)加入硫酸銅，廢水中含有銅離子。

廢水水質(zhì)特點(diǎn)。

罐裝水果和蔬菜廢水中有機(jī)物和懸浮物濃度高，富含糖。蔬菜廢水氮含量高，磷含量低；水果廢水磷含量高，氮含量低。pH值在5~10之間，容易被微生物降解。

廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。

罐頭廢水中有機(jī)物含量高，易生物降解，可與市政污水管網(wǎng)合并。根據(jù)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)排入城市下水道、進(jìn)入二級(jí)污水處理廠進(jìn)行生物處理的污水，實(shí)行三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于排入未設(shè)置二級(jí)污水處理廠的城市下水道的污水，必須根據(jù)下水道出水接收水體的功能實(shí)施一級(jí)或二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

廢水處理技術(shù)。

這種罐頭廢水具有良好的生化性能，可采用厭氧好氧生物處理技術(shù)。小型罐頭廠，排放量小可采用混凝沉淀法處理。

1.生物膜法。

一般來(lái)說(shuō)，處理這類廢水的生物膜法包括普通生物濾池和高負(fù)荷生物濾池。塔式生物濾池采用塔式結(jié)構(gòu)和輕質(zhì)高孔隙率濾料。廢水pH應(yīng)為7.0~7.6，否則進(jìn)入濾池前應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。生物濾池適用于氣候溫暖的地區(qū)，不適用于寒冷地區(qū)。

2.SBR法。

曝氣池與沉淀池結(jié)合，生化反應(yīng)分階段進(jìn)行，排水和進(jìn)水間歇進(jìn)行，比連續(xù)反應(yīng)速度快，處理效率高，抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，污泥產(chǎn)量低，由于泥漿年齡短，絲狀細(xì)菌不能占優(yōu)勢(shì)。

SBR的運(yùn)行周期有五個(gè)階段：進(jìn)水期、反應(yīng)期、沉降期、排水期和閑置期。進(jìn)出水是間歇性的，但系統(tǒng)排放的污水是連續(xù)的，因此需要在SBR池前增加一個(gè)水庫(kù)或兩個(gè)以上的反應(yīng)器。

3.穩(wěn)定塘

蔬菜水果罐頭加工生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，采用穩(wěn)定池處理。一般來(lái)說(shuō)，春秋是生產(chǎn)旺季。產(chǎn)生的廢水儲(chǔ)存在穩(wěn)定的池塘中。冬季水質(zhì)凈化后，第二年排入水中。

罐頭肉類中有機(jī)物含量高，可采用厭氧池處理，厭氧池前應(yīng)設(shè)置格柵，出水需經(jīng)兼性池處理后才能排入水中。對(duì)于含沙量大的污水，池塘前也應(yīng)設(shè)置格柵。